Das Frankfurter Unternehmen Perú Puro – wir sind stolz, dass sie unser Botschafter sind – arbeitet seit Jahren daran, dass ihr Kakao höchsten Ansprüchen im Hinblick auf Fairness, Ökologie und Qualität entspricht. Nun hat Perú Puro bei der Schokoladen-Weltmeisterschaft drei Medaillen geholt. Im Palacio de los Capitanes im guatemaltekischen Antigua gab es Auszeichnungen für die…

Perú Puro hat mit seinen beiden Edelschokoladen und der Devise „besser als bio, mehr als fair, der pure Genuss“ bei den European Chocolate Awards eine Silbermedaille für die 70% Chuncho Gold (vegan) und eine Bronzemedaille für die 52% dunkle Vollmilchschokolade gewonnen. Das ist aus mehreren Gründen etwas besonderes. Erstens sind das die einzigen wirklich unabhängigen…

Unser Nachhaltigkeitsbotschafter PERÚ PURO, Frankfurter Start-up und Importeur von fair gehandeltem Edelkakao ohne Zwischenhandel aus Peru, ist für den Deutschen Nachhaltigkeitspreis 2020 und den Schokoladen-WM-Titel nominiert! Aus 800 Bewerbern hat die Fachjury die 30 nachhaltigsten Unternehmen Deutschlands ausgewählt. PERÚ PURO importiert Edelkakao direkt und ohne Zwischenhändler aus dem Bergregenwald Perus. Zeitgleich sind nun auch die…

Ich brauche dringend Nervennahrung. Schokolade. Todesfälle, Bahnverspätung, mir reicht’s… Was für ein Tag! Ich laufe nach der Arbeit immer an einem Kiosk vorbei. Soll ich gleich hier einen konventionellen Riegel kaufen oder lieber zu dem kleinen Laden gehen, der Bioschokolade anbietet? Der Kakao kommt ja wahrscheinlich bei allen Tafeln aus Südamerika oder Afrika. Oder gibt…

Ich besuche Michael, unseren Nachhaltigkeitsbotschafter, in seinem Schokoatelier und hake nach, welche Wege seine Schokolade schon zurückgelegt hat: Wir sind an einem Mittwochnachmittag bei Michi im Atelier verabredet. Beim Betreten seines Ladens bin ich angenehm von der Temperatur überrascht. Ich dachte mich erwarten kalte Temperaturen, damit die Schokolade nicht schmilzt. Aber Michi belehrt mich eines…

Um über die Wege von Schokolade mehr zu erfahren, sprechen wir mit Dr. Frauke Fischer, eine der Gründer*innen von PERÚ PURO. Der weite Weg von Kakao… „Wer Schokolade isst, hat sich für die langen Wege entschieden“, das ist schon mal klar. Natürlich gibt es auch Süßigkeiten aus der Region. Aber wenn man Schokolade so gerne…

Fair ist das neue Lila! Schokolade ist süß und lecker. Der Kakao dafür wird aber zu oft unter bittersten Bedingungen produziert. Schokoladentafel will die Frankfurter für das Thema sensibilisieren. Dafür werdet Ihr gebraucht! Die Schokoladentafel genießt am Mainufer mit Euch Schokoladiges aus ökologischem Anbau und fairem Handel. Bringt Eure eigenen besten Schoko- und Kakaokreationen aus…

Erinnert Ihr euch an Perú Puro? Das Projekt, welches direkt und ohne Zwischenhändler Biokakao von einer kleinen Kakaobauernkooperative in Peru importiert? Und an das Crowdfunding, das die Produktion einer wunderbaren Schokolade aus ebendiesem Kakao möglich machte? Endlich ist es so weit! Seit letzter Woche gibt es die erste Bio-Edelschokolade aus dem seltenen Ur-Kakao „Chuncho“, der…

Dank 621 Schokohelden hat Perú Puro zum Abschluss des Crowdfundings 51.151 € für die Chuncho Gold Schokolade zusammen bekommen. Jetzt geht der Kakao in die Schweiz. Alle freuen sich riesig und bedanken sich ganz, ganz herzlich bei Euch allen. Unser Kommentar: es geht doch!

Vor knapp 3 Wochen berichteten wir über Perú Puro. Die kleine Firma, die direkt und ohne Zwischenhändler besten Biokakao von einer kleinen Kakaobauernkooperative in Peru importiert, und die jetzt über Crowdfunding das Projekt auflegte, daraus Bio- und fair gehandelte Schokolade herstellen zu lassen. Das Fundingziel von 25.000€ – Minimum, um das Projekt vorfinanzieren zu können…