Der Ernährungsrat Frankfurt kommt in Schwung! Nachdem er im Sommer gegründet wurde, haben viele Freiwillige mit der Arbeit begonnen. Diese findet in Arbeitskreisen (AK) statt. Die Arbeitskreise erarbeiten Strategien und Maßnahmen für ein nachhaltiges, sicheres, biodiverses, klimaschonendes, faires System zur Versorgung der städtischen Bevölkerung mit gesunden Lebensmitteln. Derzeit gibt es die AK: Kommunikation und Öffentlichkeitsarbeit;…

Stadträtin Rosemarie Heilig und Stadtrat Stefan Majer laden Euch herzlich ein zur 14. Frankfurt Green City-Veranstaltung mit hr-iNFO als Medienpartner. Gute Ernährung ist das A und O für ein gesundes Leben. Wer sich sein Essen bewusst aussucht und zubereitet, wird nicht nur seltener krank, sondern leistet auch einen wichtigen Beitrag für Umwelt und Klima. Aber…

Der neu gegründete Ernährungsrat Frankfurt möchte einen Schwerpunkt auf Ernährung durch regionale und saisonale Produkte legen, denn regionale Produkte werden verstärkt von Verbrauchern nachgefragt und fördern den Erhalt der Kulturlandschaft in unserem Raum. Zudem werden durch erhöhte Nachfrage nach diesen Lebensmitteln Arbeitsplätze und Finanzströme in der Region gehalten. Was machen Ernährungsräte? Kurz und knapp erklärt…

In einer hügeligen, dörflichen Region der italienischen Insel Sardinien leben auffällig viele 100-jährige Menschen, die nicht zu den Großverdienern gehören. So viele, dass die Bewohner der ersten sogenannten »Blue Zone« seit Jahren nicht nur Wissenschaftler, sondern auch Unternehmer und Journalisten anziehen, die versuchen, dem »ewigen Leben« auf die Spur zu kommen. Damit kommen wir zu…

Wie die Ernährungsräte den Bio Bauern den Weg ebnen! Es ist kein Geheimnis mehr, dass es neben den vielen Menschen, denen es egal zu sein scheint, was sie in sich reinstopfen, doch auch eine immer größer werdende Zahl an Verbraucher*innen gibt, die sich gesund und regional ernähren möchten. In den Städten wachsen die Gruppen heran,…

BEWUSST GENIESSEN MIT KLIMAGOURMET. Die Klimagourmet-Woche präsentiert in Frankfurt ab Donnerstag 21. September kreative Ideen von engagierten Menschen, Projekten, Betrieben an unterschiedlichen Orten …. Manche möchten die regionalen Angebote fördern, andere achten auf Qualität und Gesundheit und weitere wollen bewusster leben. All das macht nicht nur Spaß und schmeckt, es schützt zugleich unser Klima. Programm…

Wie wir bereits berichteten, arbeitet der Verein Bürger für regionale Landwirtschaft und Ernährung e.V. gemeinsam mit Vertretern von Transition Town Frankfurt, Slow Food, Echt Hessisch, der SOLAWI Frankfurt, dem Umweltdezernat und Energiereferat der Stadt Frankfurt am Main am Aufbau eines Ernährungsrates für Frankfurt. Beschäftigungsfelder können zum Beispiel werden: Direktvermarktung zwischen Landwirtschaft und Verbrauchern, Ernährungspraxis in…

In Zusammenarbeit mit der Modellregion Ökolandbau Wetterau, regionalen Bio-Betrieben sowie engagierten Initiativen im Landkreis wird auch dieses Jahr wieder ein vielfältiges Erlebnisangebot während der „BioWoche in der Wetterau 2017“ vom 21.-27.08.2017 einer breiten Öffentlichkeit zugänglich gemacht. Ziel der „BioWoche 2017“ ist es auf das vielfältige Angebot in der Wetterau aufmerksam zu machen, über den ökologischen…

Im April fand die Vorbereitungsveranstaltung zur Gründung eines Ernährungsrates Frankfurt statt. Wir berichteten. In der kommenden Woche starten 3 Arbeitsgruppen mit dem Ziel, erste Handlungsfelder zu erarbeiten und über die Struktur des zukünftigen Ernährungsrates zu diskutieren: – Di, 18. Juli 19-21h: Bildung (und Kommunikation) im Energiereferat FFM, Adam-Riese-Straße 25, 60327 FFM Anmeldung: bildung@ernaehrungsrat-frankfurt.de – Mi,…